Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад на желатине מקורי. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад на желатине מקורי

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 260 г
Какао-порошок 45 г
Желатин доктор вкус 10 г
Мед דבש יד מרדכי 30 г
סוכר וניל שופרסל 1 г
שמנת חמוצה 15% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад на желатине מקורי".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.1% 1531 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.7% 444 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.347 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2130 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9627 мг 20 мг 9.8% 7.7% 1019 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.28 мг 2500 мг 12.1% 9.5% 830 г
Кальций, Ca 125.75 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 795 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 13.1% 600 г
Натрий, Na 39.42 мг 1300 мг 3% 2.4% 3298 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3179 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 15.7% 501 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 2.986 мг 18 мг 16.6% 13% 603 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2219 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1460 г
Марганец, Mn 0.5953 мг 2 мг 29.8% 23.4% 336 г
Медь, Cu 634.85 мкг 1000 мкг 63.5% 49.9% 158 г
Молибден, Mo 10.761 мкг 70 мкг 15.4% 12.1% 650 г
Олово, Sn 10.99 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7514 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 54.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7387 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.2006 мг 12 мг 10% 7.9% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Шоколад на желатине מקורי составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».