| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яичный желток куриный | 3 Штука |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 30 г |
| Творожный сыр "Домашний" | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 84.03 мг | 500 мг | 16.8% | 10.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.372 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 8.386 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5232 мг | 20 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 202.16 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1702 г |
| Натрий, Na | 83.91 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 13.4% | 453 г |
| Хлор, Cl | 186.29 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Йод, I | 16.45 мкг | 150 мкг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 15.8% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 27.38 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3652 г |
| Молибден, Mo | 8.775 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Олово, Sn | 21.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.1% | 853 г |
| Стронций, Sr | 27.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12365 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.8252 мг | 12 мг | 6.9% | 4.2% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% |
Энергетическая ценность Заварной крем с творожным сыром на желтках с мукой составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».