| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 28.1% | 251 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 8.7% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 25.3% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 26.9% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.192 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0132 мг | 20 мг | 45.1% | 31.8% | 222 г |
| Ниацин | 12.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.58 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6707 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Магний, Mg | 92.61 мг | 400 мг | 23.2% | 16.3% | 432 г |
| Натрий, Na | 227.91 мг | 1300 мг | 17.5% | 12.3% | 570 г |
| Сера, S | 298.19 мг | 1000 мг | 29.8% | 21% | 335 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 17.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 333.5 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 11.696 мкг | 10 мкг | 117% | 82.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Молибден, Mo | 12.149 мкг | 70 мкг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.789 мкг | 55 мкг | 45.1% | 31.8% | 222 г |
| Фтор, F | 138.7 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2884 г |
| Хром, Cr | 26.04 мкг | 50 мкг | 52.1% | 36.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.7439 мг | 12 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.753 г | ~ | |||
| Лизин | 3.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.226 г | ~ | |||
| Треонин | 1.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.965 г | ~ | |||
| Пролин | 1.395 г | ~ | |||
| Серин | 1.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».