Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с черносливом

Свекла, вареная 80 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 9.5% 1223 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.7% 588 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.8% 3047 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 64.8 мкг 400 мкг 16.2% 18.8% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 11.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.6048 мг 20 мг 3% 3.5% 3307 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.8 мг 2500 мг 16.7% 19.3% 600 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 15% 769 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 11.2% 1031 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 5.7% 2044 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1702 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1461 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 9.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 18.5% 624 г
Медь, Cu 115.4 мкг 1000 мкг 11.5% 13.3% 867 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3646 г
Никель, Ni 12.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8871 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с черносливом составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».