Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из курицы с грибами, сыром и кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из курицы с грибами, сыром и кешью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 336 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 28 г
Грибы отварные 90 г
Кешью 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из курицы с грибами, сыром и кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 20.1% 296 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3371 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 80.9 мг 500 мг 16.2% 9.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 17.2% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.707 мг 2 мг 35.4% 21% 283 г
Витамин В9, фолаты 10.001 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6720 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.0006 мг 20 мг 40% 23.8% 250 г
Ниацин 10.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.56 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 802 г
Кальций, Ca 92.52 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Кремний, Si 2.523 мг 30 мг 8.4% 5% 1189 г
Магний, Mg 98.41 мг 400 мг 24.6% 14.6% 406 г
Натрий, Na 147.65 мг 1300 мг 11.4% 6.8% 880 г
Сера, S 239.74 мг 1000 мг 24% 14.3% 417 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 15.9% 373 г
Хлор, Cl 212.91 мг 2300 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4792 г
Кобальт, Co 8.934 мкг 10 мкг 89.3% 53% 112 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3231 г
Медь, Cu 178.8 мкг 1000 мкг 17.9% 10.6% 559 г
Молибден, Mo 11.571 мкг 70 мкг 16.5% 9.8% 605 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.047 мкг 55 мкг 32.8% 19.5% 305 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 122.87 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3255 г
Хром, Cr 23.62 мкг 50 мкг 47.2% 28% 212 г
Цинк, Zn 1.9222 мг 12 мг 16% 9.5% 624 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 1.91 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 1.391 г ~
Изолейцин 1.239 г ~
Лейцин 2.191 г ~
Лизин 2.797 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.2 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.29 г ~
Пролин 1.249 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 1.025 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулет из курицы с грибами, сыром и кешью составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов