Мой здоровый рацион

Рецепт Батат печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат печеный

Батат, картофель сладкий (Запекание) 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.2% 667 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5% 1377 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.8 мкг 900 мкг 44% 30% 227 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 9.7% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 468.75 мг 2500 мг 18.8% 12.8% 533 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 1.4% 4985 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1508 г
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 10.5% 649 г
Медь, Cu 189.17 мкг 1000 мкг 18.9% 12.9% 529 г
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7503 г
Цинк, Zn 0.3758 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~

Энергетическая ценность Батат печеный составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».