| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко Отборное 3,7% [Домик в деревне] | 62 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Панировочные сухари | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 103.75 мг | 500 мг | 20.8% | 19% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 19.3% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.034 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.42 мг | 90 мг | 57.1% | 52.1% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.1% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.808 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.4% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3478 мг | 20 мг | 11.7% | 10.7% | 852 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.14 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 97.11 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Кремний, Si | 16.147 мг | 30 мг | 53.8% | 49.1% | 186 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 121.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Сера, S | 82.09 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 123.15 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.9% | 1868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 367 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 25.1% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1243 г |
| Медь, Cu | 65.77 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 6.495 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.7 мкг | 55 мкг | 19.5% | 17.8% | 514 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25205 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».