Мой здоровый рацион

Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог со сметаной

Творог нежирный 0,6% 230 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 20.7% 386 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.1% 786 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 8.1% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 36.038 мкг 400 мкг 9% 7.2% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 31.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 11.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 3.5846 мг 20 мг 17.9% 14.3% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 112.42 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Кальций, Ca 112.92 мг 1000 мг 11.3% 9% 886 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3095 г
Сера, S 196.62 мг 1000 мг 19.7% 15.7% 509 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 17.2% 465 г
Хлор, Cl 106.42 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 14.3% 558 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1831 г
Молибден, Mo 7.196 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 973 г
Селен, Se 26.562 мкг 55 мкг 48.3% 38.5% 207 г
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13615 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».