Мой здоровый рацион

Рецепт "запеканка от Рыжей девчонки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "запеканка от Рыжей девчонки"

Кальмар (мясо) (Тушение) 340 г
Лук репчатый (Пассерование) 97 г
Шампиньоны 410 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Сыр с низким содержанием жира, чеддер или колби 68 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""запеканка от Рыжей девчонки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14% 760 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8491 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 15.1% 700 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 20.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.445 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 13.3% 791 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2329 мг 20 мг 26.2% 27.7% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 351.68 мг 2500 мг 14.1% 14.9% 711 г
Кальций, Ca 63.84 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1566 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 10.6% 1002 г
Натрий, Na 84.56 мг 1300 мг 6.5% 6.9% 1537 г
Сера, S 90.11 мг 1000 мг 9% 9.5% 1110 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 24.5% 430 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8560 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3015 г
Йод, I 113.54 мкг 150 мкг 75.7% 80% 132 г
Кобальт, Co 39.935 мкг 10 мкг 399.4% 422.2% 25 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2407 г
Медь, Cu 533.54 мкг 1000 мкг 53.4% 56.4% 187 г
Молибден, Mo 8.979 мкг 70 мкг 12.8% 13.5% 780 г
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4461 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 12.4% 855 г
Цинк, Zn 1.0083 мг 12 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "запеканка от Рыжей девчонки" составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов