Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, капустой, перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, капустой, перцем

Капуста белокочанная 150 г
Перец сладкий красный 70 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, капустой, перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 22% 927 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 16.9% 1211 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 19% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 11% 1856 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 15.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.031 мкг 400 мкг 3.5% 7.1% 2851 г
Витамин C, аскорбиновая 82.81 мг 90 мг 92% 187.8% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5859 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 62.4% 327 г
Витамин РР, НЭ 5.011 мг 20 мг 25.1% 51.2% 399 г
Ниацин 3.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.78 мг 2500 мг 10.8% 22% 930 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3150 г
Кремний, Si 29.656 мг 30 мг 98.9% 201.8% 101 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 8.4% 2420 г
Натрий, Na 306.53 мг 1300 мг 23.6% 48.2% 424 г
Сера, S 89.82 мг 1000 мг 9% 18.4% 1113 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 22.9% 896 г
Хлор, Cl 450.56 мг 2300 мг 19.6% 40% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 9% 2284 г
Йод, I 17.69 мкг 150 мкг 11.8% 24.1% 848 г
Кобальт, Co 14.563 мкг 10 мкг 145.6% 297.1% 69 г
Литий, Li 19.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 15.9% 1288 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 18% 1133 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 20.4% 996 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Фтор, F 318.72 мкг 4000 мкг 8% 16.3% 1255 г
Хром, Cr 31.78 мкг 50 мкг 63.6% 129.8% 157 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 8.6% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом, капустой, перцем составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».