Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц на сливочном масле

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Масло сладко-сливочное традиционное 8 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.9% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 11.6% 572 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 12.1% 549 г
Витамин В4, холин 151.27 мг 500 мг 30.3% 20.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 12.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8321 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 10.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 17.6% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3105 мг 20 мг 11.6% 7.7% 866 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Кальций, Ca 83.59 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Натрий, Na 102.61 мг 1300 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Сера, S 115.88 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 863 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 12.8% 517 г
Хлор, Cl 141.05 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Йод, I 12.51 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Кобальт, Co 6.435 мкг 10 мкг 64.4% 42.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.7% 9852 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1792 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 18.351 мкг 55 мкг 33.4% 22.2% 300 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9463 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.8496 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц на сливочном масле составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 177 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».