Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) 700 г
Огурец парниковый 150 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Фунчозв 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 6% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 11.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 15% 627 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6410 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0236 мг 20 мг 15.1% 14.1% 661 г
Ниацин 4.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.62 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17301 г
Кремний, Si 4.835 мг 30 мг 16.1% 15% 620 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5287 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 8.4% 1117 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 8.4% 1114 г
Хлор, Cl 35.49 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2862 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5976 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 37.5% 249 г
Литий, Li 1.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Медь, Cu 42.53 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2351 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1490 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 8.83 мкг 55 мкг 16.1% 15% 623 г
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7683 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 18.9% 496 г
Цинк, Zn 0.5516 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2175 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.077 мг ~
Стигмастерол 0.33 мг ~
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.59 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.586 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».