| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый, сушеный (Пассерование) | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Масло топленое | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Корень имбиря, сырой | 2 г |
| Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности | 30 г |
| Бульон | 30 г |
| Масло топленое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9% | 633 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.2% | 554 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4459.3 мкг | 900 мкг | 495.5% | 281.9% | 20 г |
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 20.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.159 мг | 1.8 мг | 64.4% | 36.6% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 358.64 мг | 500 мг | 71.7% | 40.8% | 139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.861 мг | 5 мг | 77.2% | 43.9% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.37 мкг | 400 мкг | 34.3% | 19.5% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.378 мкг | 3 мкг | 1112.6% | 632.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 6.7% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 54.896 мкг | 50 мкг | 109.8% | 62.5% | 91 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1727 мг | 20 мг | 40.9% | 23.3% | 245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.9 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 762 г |
| Кальций, Ca | 56.49 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1770 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Натрий, Na | 217.74 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.5% | 597 г |
| Сера, S | 137.31 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 16.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 291.71 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.077 мг | 18 мг | 28.2% | 16% | 355 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 11.373 мкг | 10 мкг | 113.7% | 64.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 8.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 2140.37 мкг | 1000 мкг | 214% | 121.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 64.319 мкг | 70 мкг | 91.9% | 52.3% | 109 г |
| Селен, Se | 22.162 мкг | 55 мкг | 40.3% | 22.9% | 248 г |
| Фтор, F | 135.98 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2942 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 20.6% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.9043 мг | 12 мг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет печеночный №3 (печень говяжья) составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».