Мой здоровый рацион

Калорийность Сэндвич. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 8.3% 321 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 14.5% 184 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 4.9% 549 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.3% 235 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237 мкг 900 мкг 26.3% 7% 380 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 5.6% 474 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 10.1% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.1% 2500 г
бета Токоферол 1.01 мг ~
гамма Токоферол 0.65 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.2 мг 20 мг 31% 8.3% 323 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 3.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1% 2632 г
Кальций, Ca 980 мг 1000 мг 98% 26.1% 102 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 6.2% 429 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.3% 800 г
Натрий, Na 1000 мг 1300 мг 76.9% 20.5% 130 г
Сера, S 237 мг 1000 мг 23.7% 6.3% 422 г
Фосфор, P 580 мг 800 мг 72.5% 19.3% 138 г
Хлор, Cl 1542 мг 2300 мг 67% 17.9% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1% 2571 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2679 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 5.3% 500 г
Литий, Li 40 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.4% 1111 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3% 875 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7% 379 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11429 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Цинк, Zn 5 мг 12 мг 41.7% 11.1% 240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.247 г от 0.9 до 3.7 г 27.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.79 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 3.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.29 г min 16.8 г 43.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.824 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.816 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 14.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.288 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.999 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.221 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.217 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.209 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.065 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.113 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.105 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов