| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.5 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 6% | 522 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.8% | 196 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 1.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 10.3% | 300 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 11.2% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.584 мг | 1.5 мг | 38.9% | 12.1% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 63.15 мг | 500 мг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 3.9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.93 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 9.1% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.595 мг | 20 мг | 8% | 2.5% | 1254 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5063 г |
| Кремний, Si | 5.25 мг | 30 мг | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1594 г |
| Натрий, Na | 36.35 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3576 г |
| Сера, S | 196.4 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.1% | 509 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 5.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 55.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 25.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1642 г |
| Медь, Cu | 114.3 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Никель, Ni | 11.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5480 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 7.3% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.971 мг | 12 мг | 16.4% | 5.1% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, жареная с луком составляет 322,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».