| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.4 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.6% | 835 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 17.5% | 171 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4002 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.3 мкг | 900 мкг | 41.9% | 12.6% | 239 г |
| Ретинол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 5.6% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 181.69 мг | 500 мг | 36.3% | 10.9% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 5.5% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.91 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 8.5% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5851 мг | 20 мг | 12.9% | 3.9% | 774 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2435 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2372 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4751 г |
| Натрий, Na | 96.09 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.2% | 1353 г |
| Сера, S | 124.96 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 5.3% | 570 г |
| Хлор, Cl | 109.43 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.4% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 3% | 993 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.8% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 7.015 мкг | 10 мкг | 70.2% | 21.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Медь, Cu | 58.97 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 4.209 мкг | 70 мкг | 6% | 1.8% | 1663 г |
| Селен, Se | 21.834 мкг | 55 мкг | 39.7% | 11.9% | 252 г |
| Фтор, F | 39.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.8085 мг | 12 мг | 6.7% | 2% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.248 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.215 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.564 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.722 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.483 г | min 16.8 г | 68.4% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Scrambled eggs составляет 333,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».