| Свекла (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Огурец соленый | 77 г |
Овощи помыть нарезать, перемолоть в блендаре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.2% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.3% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 680 мкг | 900 мкг | 75.6% | 198.9% | 132 г |
| бета Каротин | 4.079 мг | 5 мг | 81.6% | 214.7% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.149 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 3941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 16.6% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 3.7% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6491 мг | 20 мг | 3.2% | 8.4% | 3081 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.5% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2933 г |
| Кремний, Si | 51.392 мг | 30 мг | 171.3% | 450.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 17.6% | 1498 г |
| Натрий, Na | 148.39 мг | 1300 мг | 11.4% | 30% | 876 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14925 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 15% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 5.3% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 15.8% | 1667 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 9.7% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 49.7% | 530 г |
| Литий, Li | 34.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 57.6% | 458 г |
| Медь, Cu | 104.88 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.6% | 953 г |
| Молибден, Mo | 12.556 мкг | 70 мкг | 17.9% | 47.1% | 558 г |
| Никель, Ni | 9.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9061 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13504 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 65.3% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 8.4% | 3155 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».