| Щука (Жарка) | 500 г |
| Свинина, сало | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.7% | 293 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.181 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 42.76 мг | 500 мг | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.864 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.289 мкг | 3 мкг | 43% | 17.3% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8443 мг | 20 мг | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.09 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2582 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5515 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 1244.97 мг | 1300 мг | 95.8% | 38.6% | 104 г |
| Сера, S | 157.91 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 6.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 987.08 мг | 2300 мг | 42.9% | 17.3% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2059 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 12.311 мкг | 10 мкг | 123.1% | 49.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3023 мг | 2 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Медь, Cu | 125.29 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5% | 798 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.7% | 1514 г |
| Никель, Ni | 3.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.498 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26720 г |
| Хром, Cr | 26.9 мкг | 50 мкг | 53.8% | 21.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.0207 мг | 12 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.798 г | min 16.8 г | 52.4% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с щуки составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».