| Морская капуста (ламинария) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 15.3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.024 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 39.7% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 22.8% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.2% | 1894 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 65.9% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.352 мг | 20 мг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 854.08 мг | 2500 мг | 34.2% | 46.3% | 293 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 1998 г |
| Кремний, Si | 44.88 мг | 30 мг | 149.6% | 202.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 150.48 мг | 400 мг | 37.6% | 50.9% | 266 г |
| Натрий, Na | 2006.04 мг | 1300 мг | 154.3% | 209.1% | 65 г |
| Сера, S | 125.12 мг | 1000 мг | 12.5% | 16.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 8.7% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 3316.88 мг | 2300 мг | 144.2% | 195.4% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.208 мг | 18 мг | 78.9% | 106.9% | 127 г |
| Йод, I | 2200 мкг | 150 мкг | 1466.7% | 1987.4% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.8 мкг | 10 мкг | 138% | 187% | 72 г |
| Литий, Li | 6.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12.6% | 1075 г |
| Медь, Cu | 125.24 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.9% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.2% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 176 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.28 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 10.2% | 1337 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.1064 мг | 12 мг | 9.2% | 12.5% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».