Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 50 г
Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Овсяная мука с отубями 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.7 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.5% 475 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.9% 301 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.7% 2086 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 9.9% 360 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 3% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 28.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 7.2% 495 г
Витамин В4, холин 119.83 мг 500 мг 24% 8.6% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 4.8% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.57 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 8.7% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 3.9% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 6.4% 557 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 16.6% 216 г
Витамин РР, НЭ 4.0172 мг 20 мг 20.1% 7.2% 498 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 4.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.86 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Кальций, Ca 341.58 мг 1000 мг 34.2% 12.2% 293 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Магний, Mg 47.47 мг 400 мг 11.9% 4.3% 843 г
Натрий, Na 339.72 мг 1300 мг 26.1% 9.3% 383 г
Сера, S 178.47 мг 1000 мг 17.8% 6.4% 560 г
Фосфор, P 336.4 мг 800 мг 42.1% 15.1% 238 г
Хлор, Cl 504.35 мг 2300 мг 21.9% 7.8% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 4% 889 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1992 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 14.6% 245 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.7241 мг 2 мг 36.2% 12.9% 276 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 4.6% 775 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2150 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.059 мкг 55 мкг 38.3% 13.7% 261 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12983 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 2.1358 мг 12 мг 17.8% 6.4% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.784 г min 16.8 г 34.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с зеленью составляет 279,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».