| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.5% | 625 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2320 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 17.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.638 мкг | 400 мкг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.413 мг | 15 мг | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 8.236 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.9% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.36 мг | 20 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Ниацин | 1.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3453 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 2.4% | 3452 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 189.03 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.2% | 688 г |
| Сера, S | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1561 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 31.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.2% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 6.129 мкг | 10 мкг | 61.3% | 51.8% | 163 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Медь, Cu | 220.63 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5132 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.9 мкг | 55 мкг | 25.3% | 21.4% | 396 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24907 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.6559 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Израильский салат составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».