Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.4% 509 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 11.2% 612 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.4% 554 г
Витамин В4, холин 143.84 мг 500 мг 28.8% 19.7% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 12.7% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.7% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 8% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 7.8% 879 г
Витамин Н, биотин 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 17.7% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4316 мг 20 мг 12.2% 8.4% 823 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.82 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1545 г
Кальций, Ca 97.2 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2829 г
Натрий, Na 102.8 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Сера, S 112.86 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 886 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 13.4% 511 г
Хлор, Cl 150.21 мг 2300 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 5.5% 1242 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 40.8% 168 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.7% 10363 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 6% 1140 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 16.762 мкг 55 мкг 30.5% 20.9% 328 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9634 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.749 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 146 кКал.

  • Порция = 150 гр (219 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».