| Говядина 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 35 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 45 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.6% | 422 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 13.9% | 259 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 8.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 117.47 мг | 500 мг | 23.5% | 8.5% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 8.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.71 мкг | 3 мкг | 57% | 20.6% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 10.788 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1059 мг | 20 мг | 30.5% | 11% | 328 г |
| Ниацин | 4.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.11 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3336 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3841 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Натрий, Na | 87.33 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.4% | 1489 г |
| Сера, S | 237.18 мг | 1000 мг | 23.7% | 8.6% | 422 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 9.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 115.45 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 4.6% | 788 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 11.369 мкг | 10 мкг | 113.7% | 41.1% | 88 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Медь, Cu | 238.79 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 8.6% | 419 г |
| Молибден, Mo | 12.013 мкг | 70 мкг | 17.2% | 6.2% | 583 г |
| Никель, Ni | 8.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.011 мкг | 55 мкг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5646 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.6759 мг | 12 мг | 22.3% | 8.1% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.248 г | min 16.8 г | 25.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с яйцом составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».