Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с тыквой

Индейки 1 кат. (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 400 г
Масло оливковое 35 г
Тыква (Припускание) 300 г
Перец красный или кайенский 2 г
Паприка 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.6% 479 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1651 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 4% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1513 г
Витамин В4, холин 64.91 мг 500 мг 13% 8.5% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4180 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.6696 мг 20 мг 33.3% 21.7% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 235.36 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Натрий, Na 168.66 мг 1300 мг 13% 8.5% 771 г
Сера, S 125.06 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 800 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.2% 795 г
Хлор, Cl 221.46 мг 2300 мг 9.6% 6.3% 1039 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 7.64 мкг 10 мкг 76.4% 49.9% 131 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3559 г
Медь, Cu 84.32 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1186 г
Молибден, Mo 13.824 мкг 70 мкг 19.7% 12.9% 506 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9730 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 6.9% 943 г
Цинк, Zn 1.2733 мг 12 мг 10.6% 6.9% 942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с тыквой составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов