| Камбала дальневосточная (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 73.14 мг | 500 мг | 14.6% | 9.2% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 28.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 19.8% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.425 мг | 15 мг | 29.5% | 18.6% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7813 мг | 20 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2863 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1411 г |
| Натрий, Na | 52.76 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2464 г |
| Сера, S | 213.75 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 10.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 185.63 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.1% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2659 г |
| Йод, I | 56.25 мкг | 150 мкг | 37.5% | 23.6% | 267 г |
| Кобальт, Co | 22.5 мкг | 10 мкг | 225% | 141.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Медь, Cu | 123.75 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.925 мкг | 55 мкг | 54.4% | 34.3% | 184 г |
| Фтор, F | 483.75 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Хром, Cr | 61.88 мкг | 50 мкг | 123.8% | 78% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».