| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 700 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.2% | 432 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 10.9% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 10.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.973 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.574 мг | 15 мг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8706 мг | 20 мг | 34.4% | 19.6% | 291 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.68 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Кремний, Si | 6.065 мг | 30 мг | 20.2% | 11.5% | 495 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Натрий, Na | 93.76 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1387 г |
| Сера, S | 189.27 мг | 1000 мг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 11.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1435 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 11.7% | 486 г |
| Литий, Li | 8.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5439 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.127 мкг | 55 мкг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.4306 мг | 12 мг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».