| Лук репчатый (Жарка) | 63 г |
| Морковь (Жарка) | 27 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.8 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 9.5% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 7% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.983 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.23 мг | 90 мг | 64.7% | 30.8% | 155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.699 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.519 мг | 20 мг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.39 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Кремний, Si | 8.567 мг | 30 мг | 28.6% | 13.6% | 350 г |
| Магний, Mg | 42.31 мг | 400 мг | 10.6% | 5.1% | 945 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2360 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 7.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 20.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2341 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 5.924 мкг | 10 мкг | 59.2% | 28.2% | 169 г |
| Литий, Li | 20.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9331 мг | 2 мг | 46.7% | 22.2% | 214 г |
| Медь, Cu | 268.86 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 12.8% | 372 г |
| Молибден, Mo | 3.483 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 2010 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.225 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.9566 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.722 г | min 16.8 г | 40% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».