| Картофель | 751 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 16.9% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 24.9% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7694 мг | 20 мг | 8.8% | 10.1% | 1130 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.37 мг | 2500 мг | 22.3% | 25.5% | 448 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8873 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1762 г |
| Натрий, Na | 156.92 мг | 1300 мг | 12.1% | 13.8% | 828 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3109 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 8.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 291.4 мг | 2300 мг | 12.7% | 14.5% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1998 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.974 мкг | 10 мкг | 49.7% | 56.9% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 138.68 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.9% | 721 г |
| Молибден, Mo | 8.296 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.6% | 844 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18644 г |
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13564 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 22.5% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3369 г |
Энергетическая ценность картошка в духовке составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».