Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 756 г
Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Вода 466 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 46.7% 1429 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 27.3% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 102% 655 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 116% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 12.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 12.7% 5294 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 7.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 30% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 24.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 10.7% 6269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 16% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 11.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 13.3% 5127 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.24 мг 2500 мг 5.4% 36% 1862 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 12% 5438 г
Кремний, Si 11.188 мг 30 мг 37.3% 248.7% 268 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 15.3% 4287 г
Натрий, Na 3.01 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 43189 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 10% 6614 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 14.7% 4545 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 4% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 10.7% 6294 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 2.7% 26786 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 60% 1117 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 8% 8368 г
Медь, Cu 113.09 мкг 1000 мкг 11.3% 75.3% 884 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 22% 3057 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 2% 29101 г
Фтор, F 70.37 мкг 4000 мкг 1.8% 12% 5684 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 10.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 10.7% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».