| Капуста белокочанная (Запекание) | 510 г |
| Кукурузный крахмал | 56 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 135 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 113 г |
| Кунжут | 20 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 149 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 58.71 мг | 500 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.662 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 4.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 4.034 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 23.5% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4197 мг | 20 мг | 12.1% | 6% | 827 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.75 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 232.77 мг | 1000 мг | 23.3% | 11.6% | 430 г |
| Кремний, Si | 19.301 мг | 30 мг | 64.3% | 32.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Натрий, Na | 340.47 мг | 1300 мг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Сера, S | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 520.54 мг | 2300 мг | 22.6% | 11.3% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 15.6% | 321 г |
| Литий, Li | 1.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Медь, Cu | 114.21 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.7% | 876 г |
| Молибден, Mo | 7.419 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 944 г |
| Никель, Ni | 9.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.306 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.2747 мг | 12 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».