| Авокадо | 120 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Руккола | 25 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.4% | 560 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| альфа Каротин | 10.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 12.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 433.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 11.5% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.446 мкг | 400 мкг | 20.1% | 16.2% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0138 мг | 20 мг | 5.1% | 4.1% | 1973 г |
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Кальций, Ca | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2345 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Натрий, Na | 35.21 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3692 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5097 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 4.6% | 1743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 11.7% | 689 г |
| Медь, Cu | 138.43 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.1% | 722 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12222 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Цинк, Zn | 0.5214 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.929 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.608 г | min 16.8 г | 39.3% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо и свеклой составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».