Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мясом, творогом и брокколи я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мясом, творогом и брокколи я

Творог 9% жирности 50 г
Индейка, окорочка 0 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 0 г
Горошек зелёный, замороженный 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыква 46 г
Яйцо куриное 55 г
Фарш свино-говяжий 210 г
Цветная капуста 257 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом, творогом и брокколи я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.1% 554 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 7.8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 10.8% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 13.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 32.96 мг 90 мг 36.6% 22.6% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4702 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.0706 мг 20 мг 15.4% 9.5% 651 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.03 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 965 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Кремний, Si 12.561 мг 30 мг 41.9% 25.9% 239 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 4% 1543 г
Натрий, Na 183.94 мг 1300 мг 14.1% 8.7% 707 г
Сера, S 112.85 мг 1000 мг 11.3% 7% 886 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 11.1% 555 г
Хлор, Cl 247.54 мг 2300 мг 10.8% 6.7% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 230.8 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3297 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.1% 678 г
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 8.9% 695 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 5.8% 1066 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 14.967 мкг 55 мкг 27.2% 16.8% 367 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21978 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 1.6569 мг 12 мг 13.8% 8.5% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.772 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.268 г min 16.8 г 25.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.221 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.221 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.221 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с мясом, творогом и брокколи я составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (453.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».