Мой здоровый рацион

Рецепт Плацинта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плацинта

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плацинта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.7% 427 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.7% 869 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 99.16 мг 500 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 10.6% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 11.2% 446 г
Витамин В9, фолаты 15.993 мкг 400 мкг 4% 2% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин РР, НЭ 5.7039 мг 20 мг 28.5% 14.2% 351 г
Ниацин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.43 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1049 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Магний, Mg 63.56 мг 400 мг 15.9% 7.9% 629 г
Натрий, Na 270.29 мг 1300 мг 20.8% 10.4% 481 г
Сера, S 165.09 мг 1000 мг 16.5% 8.2% 606 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 9.7% 514 г
Хлор, Cl 454.87 мг 2300 мг 19.8% 9.9% 506 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 28.91 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 5.8% 857 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Кобальт, Co 6.973 мкг 10 мкг 69.7% 34.8% 143 г
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 9.4% 532 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Молибден, Mo 12.082 мкг 70 мкг 17.3% 8.6% 579 г
Селен, Se 15.704 мкг 55 мкг 28.6% 14.3% 350 г
Фтор, F 80.57 мкг 4000 мкг 2% 1% 4965 г
Хром, Cr 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 14.3% 350 г
Цинк, Zn 1.171 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Плацинта составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов