| Фарш (гов+свин) | 183 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 309 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.7% | 835 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 22.7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 35.51 мг | 500 мг | 7.1% | 9.9% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 10% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 18.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 19.5% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.563 мг | 20 мг | 12.8% | 17.8% | 780 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.24 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.9% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3536 г |
| Кремний, Si | 1.548 мг | 30 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Натрий, Na | 413.9 мг | 1300 мг | 31.8% | 44.2% | 314 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2420 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 20.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 615.33 мг | 2300 мг | 26.8% | 37.3% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1879 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 37% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 1.323 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.6% | 5291 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.02 мкг | 55 мкг | 23.7% | 33% | 422 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38095 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.6479 мг | 12 мг | 13.7% | 19.1% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для беляшей 14.10.19 составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».