| Кефир 3,6% Брест-Литовск | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 369 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.062 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 4.078 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.387 мг | 20 мг | 11.9% | 4.9% | 838 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1664 г |
| Кремний, Si | 2.443 мг | 30 мг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Натрий, Na | 411.04 мг | 1300 мг | 31.6% | 13% | 316 г |
| Сера, S | 67.98 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Хлор, Cl | 577.63 мг | 2300 мг | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3548 мг | 2 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Медь, Cu | 74.49 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 10.803 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.194 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16064 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для беляшей 14.10.19 составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».