Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное под майонезом запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное под майонезом запечённое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Приправа для птицы 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное под майонезом запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 18.9% 347 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.279 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 76.65 мг 500 мг 15.3% 10% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.338 мг 5 мг 26.8% 17.6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 22.9% 286 г
Витамин В9, фолаты 8.665 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4616 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.384 мг 15 мг 15.9% 10.4% 629 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 7.0324 мг 20 мг 35.2% 23.1% 284 г
Ниацин 9.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.04 мг 2500 мг 12.6% 8.3% 791 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Магний, Mg 85.78 мг 400 мг 21.4% 14% 466 г
Натрий, Na 84.44 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1540 г
Сера, S 218.88 мг 1000 мг 21.9% 14.3% 457 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 13.6% 480 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 7.1% 924 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Кобальт, Co 9.345 мкг 10 мкг 93.5% 61.2% 107 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Медь, Cu 103.79 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 963 г
Молибден, Mo 9.932 мкг 70 мкг 14.2% 9.3% 705 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 15.913 мкг 55 мкг 28.9% 18.9% 346 г
Фтор, F 123.85 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3230 г
Хром, Cr 22.99 мкг 50 мкг 46% 30.1% 217 г
Цинк, Zn 1.4426 мг 12 мг 12% 7.9% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.806 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 1.285 г ~
Изолейцин 1.107 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.578 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.85 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 1.276 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.903 г ~
Глутаминовая кислота 2.801 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.165 мг ~
бета Ситостерол 7.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное под майонезом запечённое составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (157.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».