| Капуста белокочанная | 500 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30.9% | 1333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.5% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 10.7% | 3846 г |
| Ликопин | 3012.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 16.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 7.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 18.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.333 мкг | 400 мкг | 5.3% | 21.8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.37 мг | 90 мг | 70.4% | 289.7% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 4.9% | 8671 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 176.1% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8243 мг | 20 мг | 4.1% | 16.9% | 2426 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.33 мг | 2500 мг | 10.9% | 44.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.4% | 2830 г |
| Кремний, Si | 35.333 мг | 30 мг | 117.8% | 484.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 14.8% | 2791 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 10833 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.5% | 3636 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 14% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.5% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 11.9% | 3396 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 82.3% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 28% | 1471 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 26.3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 39.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 14986 г |
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 44593 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 27.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3033 мг | 12 мг | 2.5% | 10.3% | 3956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста без масла составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».