| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Руккола | 30 г |
| Укроп | 8 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Семена льна | 6 г |
| Органические черные семена чиа, 16 унций (454 г) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.6% | 785 г |
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 16.6% | 693 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 166.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.721 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 28.6% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.247 мг | 15 мг | 21.6% | 24.8% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6699 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 2986 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3065 г |
| Кремний, Si | 4.952 мг | 30 мг | 16.5% | 19% | 606 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 7.1% | 1612 г |
| Натрий, Na | 121.85 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.8% | 1067 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5356 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 5.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 225.64 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.3% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1909 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.116 мкг | 10 мкг | 51.2% | 58.9% | 195 г |
| Литий, Li | 21.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 11.4% | 1012 г |
| Медь, Cu | 108.22 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.9% | 1165 г |
| Никель, Ni | 10.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.08 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22548 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3241 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3703 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 90.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.407 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и рукколы составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».