| Капуста пекинская | 300 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10% | 3500 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 21.1% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 21.8% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 10.4% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 13.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 27.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.092 мкг | 400 мкг | 11.5% | 39.8% | 868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 82.7% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 5.2% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.5% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 86.9% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5555 мг | 20 мг | 2.8% | 9.7% | 3600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.8% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 20.4% | 1687 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 13.1% | 2630 г |
| Натрий, Na | 218.4 мг | 1300 мг | 16.8% | 58.1% | 595 г |
| Сера, S | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 18904 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 14.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 337.99 мг | 2300 мг | 14.7% | 50.9% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 8% | 4296 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 50.9% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 31.8% | 1085 г |
| Медь, Cu | 63.58 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 22.1% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 2.718 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13.5% | 2575 г |
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 11603 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 52840 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 13.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2407 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 4985 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».