Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с сыром

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное (Яйца) 55 г
Сыр Янтарный [Беловежские Сыры] 30 г
Овсяные Хлопья [Геркулес] 10 г
Чеснок, зелень 10 г
Соль столовая 3 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья смолоть (можно взять пшеничную муку), сыр натереть на крупной терке, куриную грудку мелко порезать, добавить яйцо, сыр, муку, зелень с чесноком, соль, сформировать котлеты, смазать противень маслом, выложить котлеты и запекать 15минут при 180гр, перевернуть и еще 10 минут с другой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.3% 367 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1408 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 7.6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 13.9% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 19.6% 325 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3713 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.5478 мг 20 мг 27.7% 17.6% 361 г
Ниацин 7.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.85 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.6% 9646 г
Магний, Mg 62.45 мг 400 мг 15.6% 9.9% 641 г
Натрий, Na 323.14 мг 1300 мг 24.9% 15.8% 402 г
Сера, S 165.07 мг 1000 мг 16.5% 10.5% 606 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.9% 639 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1726 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 6.701 мкг 10 мкг 67% 42.6% 149 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3466 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1405 г
Молибден, Mo 9.675 мкг 70 мкг 13.8% 8.8% 724 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 16.821 мкг 55 мкг 30.6% 19.4% 327 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 94.05 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4253 г
Хром, Cr 19.18 мкг 50 мкг 38.4% 24.4% 261 г
Цинк, Zn 0.9822 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.421 г ~
Лизин 1.895 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.797 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с сыром составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».