Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с луком

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.8% 589 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 11% 846 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 11.9% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.76 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 21.8% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.688 мг 15 мг 31.3% 29.1% 320 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4735 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.67 мг 2500 мг 10% 9.3% 997 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6892 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 16.6% 563 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2287 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45936 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6050 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Хлор, Cl 48.27 мг 2300 мг 2.1% 2% 4765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2236 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 49.6% 188 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Медь, Cu 97.07 мкг 1000 мкг 9.7% 9% 1030 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 7.4% 1250 г
Никель, Ni 10.72 мкг ~
Рубидий, Rb 173.2 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14745 г
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20715 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1188 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 2% 4787 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 93%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.067 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 50.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.581 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с луком составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».