Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мой рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мой рецепт

Творог 9% жирности 230 г
Яйцо куриное 25 г
Сахар, коричневый 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Миндальное масло 3 г
Рисовая мука, коричневая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мой рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.1% 490 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3% 1647 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.9% 717 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 5.7% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.896 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 13.5% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2318 г
Витамин Н, биотин 5.612 мкг 50 мкг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8366 мг 20 мг 19.2% 9.5% 521 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1942 г
Кальций, Ca 136.45 мг 1000 мг 13.6% 6.8% 733 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1401 г
Натрий, Na 109.55 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Сера, S 159.58 мг 1000 мг 16% 7.9% 627 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.3% 374 г
Хлор, Cl 229.78 мг 2300 мг 10% 5% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2% 2490 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 8.1% 613 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 8.6% 575 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 4.3% 1164 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1059 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 25.704 мкг 55 мкг 46.7% 23.2% 214 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13689 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 2.5% 1989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники мой рецепт составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».