| Хек (Запекание) | 760 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.7 мкг | 900 мкг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 24.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.581 мкг | 3 мкг | 52.7% | 43.8% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9074 мг | 20 мг | 14.5% | 12% | 688 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2496 г |
| Кремний, Si | 4.086 мг | 30 мг | 13.6% | 11.3% | 734 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 6.8% | 1225 г |
| Натрий, Na | 67.27 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Сера, S | 151.77 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 20% | 416 г |
| Хлор, Cl | 117.29 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2253 г |
| Йод, I | 51.07 мкг | 150 мкг | 34% | 28.2% | 294 г |
| Кобальт, Co | 14.329 мкг | 10 мкг | 143.3% | 119% | 70 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 125.15 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 5.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 459.47 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Хром, Cr | 35.91 мкг | 50 мкг | 71.8% | 59.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.9084 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе хека запеченое (15.10.2019) составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».