Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Каша гречневая
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.5 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.4% | 531 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 1.9% | 1514 г |
| Углеводы | 64.4 г | 219 г | 29.4% | 8.5% | 340 г |
| Пищевые волокна | 12.8 г | 20 г | 64% | 18.4% | 156 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 6.7% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.994 мкг | 400 мкг | 9.2% | 2.6% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3237 мг | 20 мг | 41.6% | 12% | 240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.88 мг | 2500 мг | 17.2% | 4.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2663 г |
| Кремний, Si | 93.642 мг | 30 мг | 312.1% | 89.8% | 32 г |
| Магний, Mg | 227.48 мг | 400 мг | 56.9% | 16.4% | 176 г |
| Натрий, Na | 1569.7 мг | 1300 мг | 120.7% | 34.7% | 83 г |
| Сера, S | 109.02 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.1% | 917 г |
| Фосфор, P | 340.6 мг | 800 мг | 42.6% | 12.3% | 235 г |
| Хлор, Cl | 2453.35 мг | 2300 мг | 106.7% | 30.7% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 404.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.708 мг | 18 мг | 42.8% | 12.3% | 234 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 12.1% | 239 г |
| Марганец, Mn | 1.8136 мг | 2 мг | 90.7% | 26.1% | 110 г |
| Медь, Cu | 750.85 мкг | 1000 мкг | 75.1% | 21.6% | 133 г |
| Молибден, Mo | 44.22 мкг | 70 мкг | 63.2% | 18.2% | 158 г |
| Селен, Se | 9.595 мкг | 55 мкг | 17.4% | 5% | 573 г |
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15043 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 2.3942 мг | 12 мг | 20% | 5.8% | 501 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 347,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
