| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 177 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 756 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.9% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.6% | 526 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 34.2% | 286 г |
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 36.9% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.964 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1945 мг | 20 мг | 11% | 10.7% | 911 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.74 мг | 2500 мг | 6% | 5.9% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4776 г |
| Кремний, Si | 27.066 мг | 30 мг | 90.2% | 88.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 64.66 мг | 400 мг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Натрий, Na | 186.69 мг | 1300 мг | 14.4% | 14.1% | 696 г |
| Сера, S | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3225 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 299.64 мг | 2300 мг | 13% | 12.7% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 11.2% | 872 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.7% | 620 г |
| Литий, Li | 2.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4865 мг | 2 мг | 24.3% | 23.7% | 411 г |
| Медь, Cu | 204.65 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 20% | 489 г |
| Молибден, Mo | 13.368 мкг | 70 мкг | 19.1% | 18.7% | 524 г |
| Никель, Ni | 4.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.644 мкг | 55 мкг | 3% | 2.9% | 3345 г |
| Стронций, Sr | 86.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22962 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 5.8% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с припущенными овощами составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».