| Яйцо куриное (Жарка) | 137 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 55 г |
| Панировочные сухари с приправами | 125 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 583 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.8% | 514 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 12.7% | 236 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 12.1% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 83.52 мг | 500 мг | 16.7% | 5% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 4.8% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.67 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 8.9% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 3.2% | 929 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.585 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 2.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7886 мг | 20 мг | 13.9% | 4.2% | 717 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2013 г |
| Кремний, Si | 0.254 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 11811 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1776 г |
| Натрий, Na | 551.05 мг | 1300 мг | 42.4% | 12.7% | 236 г |
| Сера, S | 203.52 мг | 1000 мг | 20.4% | 6.1% | 491 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 348.07 мг | 2300 мг | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 21.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 3.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 125.11 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.4% | 682 г |
| Никель, Ni | 7.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.878 мкг | 55 мкг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7593 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.4% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.8679 мг | 12 мг | 15.6% | 4.7% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.191 г | min 16.8 г | 30.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.543 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Відбивні свинські составляет 334,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».