Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 300 г
Чеснок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.7% 883 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 19.4% 308 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.4% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528.5 мкг 900 мкг 58.7% 35% 170 г
бета Каротин 3.171 мг 5 мг 63.4% 37.8% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 10% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 5.5% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9.4% 639 г
Витамин В9, фолаты 44.263 мкг 400 мкг 11.1% 6.6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9276 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.8825 мг 20 мг 14.4% 8.6% 694 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.98 мг 2500 мг 15.9% 9.5% 628 г
Кальций, Ca 54.82 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Кремний, Si 43.027 мг 30 мг 143.4% 85.5% 70 г
Магний, Mg 49.3 мг 400 мг 12.3% 7.3% 811 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4194 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 15.1% 395 г
Хлор, Cl 56.58 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 373.4 мкг ~
Ванадий, V 37.18 мкг ~
Железо, Fe 5.596 мг 18 мг 31.1% 18.5% 322 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 7.088 мкг 10 мкг 70.9% 42.3% 141 г
Литий, Li 34.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.6493 мг 2 мг 32.5% 19.4% 308 г
Медь, Cu 335.18 мкг 1000 мкг 33.5% 20% 298 г
Молибден, Mo 39.7 мкг 70 мкг 56.7% 33.8% 176 г
Никель, Ni 73.281 мкг ~
Рубидий, Rb 144.4 мкг ~
Селен, Se 9.004 мкг 55 мкг 16.4% 9.8% 611 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Титан, Ti 131.58 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11855 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 8% 741 г
Цинк, Zn 1.4083 мг 12 мг 11.7% 7% 852 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.313 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».