Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из свинины

Свинина, тазобедренная часть 280 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 704.6 ккал 1684 ккал 41.8% 5.9% 239 г
Белки 34.7 г 76 г 45.7% 6.5% 219 г
Жиры 62.6 г 56 г 111.8% 15.9% 89 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.4% 3333 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 0.6% 2228 г
альфа Каротин 9.754 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 1.2% 1166 г
бета Криптоксантин 101.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 310.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 2.002 мг 1.5 мг 133.5% 18.9% 75 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 2.5% 564 г
Витамин В4, холин 172.98 мг 500 мг 34.6% 4.9% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.648 мг 5 мг 33% 4.7% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 1.183 мг 2 мг 59.2% 8.4% 169 г
Витамин В9, фолаты 14.803 мкг 400 мкг 3.7% 0.5% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 2.525 мкг 3 мкг 84.2% 12% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 1.5% 923 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.328 мкг 50 мкг 20.7% 2.9% 484 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.2141 мг 20 мг 26.1% 3.7% 384 г
Ниацин 5.049 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.2 мг 2500 мг 23.5% 3.3% 425 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.3% 4523 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 2.1% 690 г
Натрий, Na 92.92 мг 1300 мг 7.1% 1% 1399 г
Сера, S 507.24 мг 1000 мг 50.7% 7.2% 197 г
Фосфор, P 383.8 мг 800 мг 48% 6.8% 208 г
Хлор, Cl 111.54 мг 2300 мг 4.8% 0.7% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.871 мг 18 мг 16% 2.3% 627 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 1.4% 990 г
Кобальт, Co 18.361 мкг 10 мкг 183.6% 26.1% 54 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 0.7% 2186 г
Медь, Cu 232.02 мкг 1000 мкг 23.2% 3.3% 431 г
Молибден, Mo 29.836 мкг 70 мкг 42.6% 6% 235 г
Никель, Ni 28.23 мкг ~
Олово, Sn 68.85 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 53398 г
Фтор, F 159.05 мкг 4000 мкг 4% 0.6% 2515 г
Хром, Cr 30.98 мкг 50 мкг 62% 8.8% 161 г
Цинк, Zn 4.8218 мг 12 мг 40.2% 5.7% 249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из свинины составляет 704,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».