| Печень куриная (Жарка) | 295 г |
| Кабачок (Тушение) | 66 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 66 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Рязаночка | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Укроп (Тушение) | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12% | 580 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3910 мкг | 900 мкг | 434.4% | 302.5% | 23 г |
| Ретинол | 3.887 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 0.868 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 12.3% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.844 мг | 1.8 мг | 46.9% | 32.7% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 97.38 мг | 500 мг | 19.5% | 13.6% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.58 мг | 5 мг | 51.6% | 35.9% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.199 мкг | 400 мкг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.876 мкг | 3 мкг | 262.5% | 182.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 12.5% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.319 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6236 мг | 20 мг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Ниацин | 4.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Кремний, Si | 3.853 мг | 30 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Сера, S | 137.31 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 17.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.648 мг | 18 мг | 48% | 33.4% | 208 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 9.024 мкг | 10 мкг | 90.2% | 62.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6196 мг | 2 мг | 31% | 21.6% | 323 г |
| Медь, Cu | 276.23 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 19.2% | 362 г |
| Молибден, Mo | 23.63 мкг | 70 мкг | 33.8% | 23.5% | 296 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.482 мкг | 55 мкг | 48.1% | 33.5% | 208 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34159 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 3.6763 мг | 12 мг | 30.6% | 21.3% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачково-печеночные оладьи составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».