Мой здоровый рацион

Рецепт 1210 тесто пирожковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1210 тесто пирожковое

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1000 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1600 г
Яйцо куриное 4 Штука
Подсолнечное масло 319 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1210 тесто пирожковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.6% 427 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.9% 553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1525 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 3.3% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 31.791 мкг 400 мкг 7.9% 2.6% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.515 мг 15 мг 36.8% 12% 272 г
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 2.2% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3785 мг 20 мг 11.9% 3.9% 841 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1952 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1877 г
Кремний, Si 2.12 мг 30 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4844 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 2% 1657 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 3.7% 869 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 2988 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 5.8% 565 г
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 5% 650 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 4% 809 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 3.3% 1005 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18425 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.184 г min 16.8 г 19% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.973 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 1210 тесто пирожковое составляет 307,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов